Kilaco

Aprox 100g

Queso suave y mantecoso, fácil de fundir, con identidad propia, con corteza 100% natural. Este queso es muy versátil: permite acompañar pan en la once tradicional, como un buen vino en un aperitivo gourmet. El nombre, Kilaco, proviene del Mapudungun que significa “3 aguas”, este nombre es el de un riachuelo que llega aL nuestro campo con el cual se riegan las praderas que comen las vaquitas de los productores de este queso. El Kilaco realiza la fusión entre las dos culturas y tradiciones francesa y chilena